Avropa İttifaqı və ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti şərt qoyur: 3 günlük turşu ilə yuyulmadan sonra jelatin istehsalı, 35 günlük külün yuyulmasından sonra jelatin məhlulu, təhlükəsiz məhsullar üçün 138 ℃ temperaturda 4 saniyə sterilizasiyadan sonra (yəni BSE-dən azad).Bununla belə, şirkətimiz faktiki olaraq ən azı 7 gün ərzində 3,5%-dən çox konsentrasiyası olan xlorid turşusunun yuyulması, ən azı 45 gün ərzində külün yuyulması və 140 ℃ temperaturda 7 saniyə sterilizasiya olunmuş yapışqan məhlulunun istehsal prosesindən istifadə edir.