Kapsulalardərmanlarda, sağlamlıq məhsullarında və funksional qidalarda geniş istifadə olunur və 160 ildən artıqdır ki, istifadə olunur.Kapsul tabletlərdən başqa, ağızdan qəbul edilən bərk preparatların əsas dozaj formalarından birinə çevrilmişdir.Hazırda bazarda kapsul məhsulların əsas materialı jelatindir.Jelatin molekullarının unikal struktur xüsusiyyətləri onun tətbiqində bəzi çatışmazlıqlar və çatışmazlıqlar yaradır.Buna görə də, bitki əsaslı komponentlərin kapsul dozası ildən-ilə artır və kapsul qabığıHPMCən çox istifadə olunandır.