Kollagenin əhəmiyyəti bizə çoxdan məlumdur və ölkəmizdə qədim zamanlardan bəri kollagen əlavələri ilə zənginləşdirmə ənənəsi mövcuddur. Ənənəvi fikir budur ki, donuz ətinin yeyilməsi gözəlliyi artıra bilər, çünki heyvan qabığı və vətər toxuması kollagenlə zəngindir. Bəs insan orqanizmi tərəfindən nə qədər həzm oluna və mənimsənilə bilər? Bunun həqiqətən sağlamlığa təsiri varmı? Gəlin birlikdə araşdıraq.
Daha çox sümük bulyonu içmək kollagen əlavə edə bilərmi?
KollagenQidada təxminən 400.000-600.000 Dalton molekulyar çəkiyə malik makromolekulyar zülal var və insan orqanizmi tərəfindən mənimsənilə bilən kollagenin molekulyar çəkisi 2.000-5.000 Daltondur. Sümük bulyonunda nə qədər kollagen olursa olsun, hətta tamamilə qaynadılmış mal əti vətər şorbası, balıq şorbası və donuz əti şorbası və s. belə, sonda orqanizm tərəfindən mənimsənilə bilər. Eyni zamanda, sümük bulyonu içərkən çoxlu yağ istehlak etmək qaçılmazdır.
Donuz ətini yemək birbaşa kollagen qəbul etməyə bərabərdirmi?
Sümük şorbası içmək kimi, adi insanların istehlakına görə, donuz trotterlərinin yeməyində insan orqanizmi tərəfindən həzm oluna və mənimsənilə bilən kollagen miqdarı əhəmiyyətsiz dərəcədə azdır və bu, insan orqanizmi üçün hər gün 5-10 qram kollagen əlavəsinə olan tələbatı ölçmək üçün kifayət deyil. Donuz trotterlərinin həddindən artıq istehlakı həm də çoxlu yağ yeyir ki, bu da sağlamlıq üçün yaxşı deyil. İnsan orqanlarının özləri adi qidadakı makromolekulyar zülalları özləri parçalamalıdırlar. Adi yüksək proteinli qidaların həddindən artıq istehlakı insan orqanlarına yükü artıracaq. Bugünkü pəhriz səviyyəsinə görə, insan orqanları tez-tez həddindən artıq yüklənir. Bu, işə yarayır.
Pəhriz və kollagen əlavələri arasındakı ziddiyyəti həll etmək üçün peptidlərə hidroliz edilmiş zülalların birbaşa qəbul edilməsi insan orqanlarına yükü artırmadan insan bədəninin udma sürətini xeyli yaxşılaşdıra bilər. Buna görə də, təhlükəsiz və sağlam kollagen peptidlərinin seçildiyi deyilir. Məhsullar kollagen əlavə etməyin ən sağlam yoludur.
Topikal kollagen dəriyə qulluq məhsulları dəri üçün kifayət qədər kollageni bərpa edə bilərmi?
Epidermisə tətbiq olunan kollagen, dəri epidermisinin hidrofilliyini artırmaqla müvəqqəti olaraq dərinin nəmliyini artıra və su çatışmazlığı olan qırışları azalda bilər. Problemi kökündən həll etmək üçün bilməliyik ki, dərinin qocalmasının və rahatlamasının əsl səbəbi dermisdə kollagenin itirilməsidir və dərini dəstəkləyən daxili "yay toru" elastikliyini itirir və cazibə qüvvəsinə müqavimət göstərə bilmir.
Üstəlik, topikal kollagen dəriyə qulluq məhsullarının rolu yalnız tətbiq olunan dərinin əhatə dairəsində qalır ki, bu da bədənin kollagenə olan ehtiyacını ödəməkdən çox uzaqdır. Xarici istifadə və oral kollagen peptidləri birbaşa dəri səthinə daxildən xaricə çata və qida maddələrini bədənin kollagenə ehtiyacı olan bütün hissələrinə çatdıra bilər və insanları "daxili gözəllik"lə parıldadır.
5-10 qram istehlakGelkenGündəlik kollagen peptidləri bədən tərəfindən tez və birbaşa udula bilər və:
☑ Yağsız
☑ Aşağı kalorili
☑ Sıfır xolesterol
☑ Bağırsaqlara və digər orqanlara yükü artırmayacaq
Kollagen peptidləriKlinik olaraq sübut edilmiş, dəri səthinə, dermisə, sümüklərə və oynaqlara, eləcə də bədənin müxtəlif orqanlarına tez bir zamanda çata bilər və kollagenə ehtiyacı olan bədən toxumalarına "kərpic və harç əlavə edə" bilər.
Yazı vaxtı: 15 iyun 2022
