Ev

Balıq jelatininin təklif etdiyi çoxsaylı sağlamlıq faydaları və əczaçılıq və qida sənayesində artan qəbul qlobal balıq jelatini bazarının böyüməsinə təkan verir.Bununla belə, sərt qida qaydaları və heyvan mənşəli qida əlavələri haqqında məlumatlılığın olmaması bazarın böyüməsinə mane olur.Digər tərəfdən, kosmetikadan istifadənin artması və xüsusi və funksional məhsullara tələbat qarşıdakı illərdə yeni imkanlar açır.
Fast food restoranları və tam xidmət göstərən restoranları əhatə edən qonaqpərvərlik sektoru bir çox ölkədə hökumətlərin tətbiq etdiyi məhdudiyyətlər səbəbindən dayanacaqların əhəmiyyətli bir hissəsini bağladı.Bağlanma qənnadı məmulatlarında istifadə edilən balıq jelatinin satışına təsir göstərib.Bundan əlavə, bəzi ölkələrdə ticarət məhdudiyyətləri logistika və nəqliyyat əməliyyatlarına təsir göstərmişdir.Bu da öz növbəsində bazara təsir edir.Kosmetika kimi tətbiq sahələrində istehsal fəaliyyəti əngəlləndi.Balıq jelatin ehtiyacını da azaldır.Hesabat qlobal Balıq Jelatin bazarının məhsul növü, tətbiqi və bölgəsi üzrə ətraflı seqmentasiyasını təqdim edir.
Məhsul növü baxımından qida seqmenti 2020-ci ildə ən böyük paya sahib olub, ümumi bazar payının demək olar ki, beşdə üç hissəsini təşkil edib və proqnoz dövründə lider mövqeyini qoruyacağı gözlənilir.Bununla belə, əczaçılıq keyfiyyəti seqmentinin CAGR-də 2021-ci ildən 2030-cu ilə qədər 6,7%-ə qədər böyüməsi gözlənilir.
Müraciətlərə əsasən, qida və içki seqmenti 2020-ci ildə qlobal balıq jelatin bazarının demək olar ki, beşdə ikisini təşkil edən ən böyük paya sahib olub və proqnoz dövrü ərzində lider mövqeyini qoruyacağı gözlənilir.Bununla birlikdə, əlavələr seqmentinin 2021-ci ildən 2030-cu ilə qədər 8.1% ilə ən yüksək CAGR ilə qarşılaşacağı təxmin edilir.
Regional olaraq, Avropa 2020-ci ildə ən böyük töhfəni verdi, ümumi payın demək olar ki, beşdə ikisini təşkil etdi və 2030-cu ilə qədər gəlir baxımından dominant mövqeyini qoruyacağı gözlənilir. Bununla belə, Asiya-Sakit Okean regionunun ən sürətli CAGR-ni qeydə alacağı gözlənilir. proqnoz dövrünə nisbətən 7,9% təşkil edib.
Tədqiqatda təhlil edilən qlobal balıq jelatin bazarının əsas oyunçuları arasında Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Jelatin & Collagen, Nitta Jelatin, Lapi Jelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra daxildir. .Qida Tərkibi, Weishardt Holding SA və Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd.