NİYƏ BİZ DEYİRİK JELATIN DAVAMLILIQ ÜÇÜN QLOBAL TƏLƏBƏ QOVAR?
Son illər beynəlxalq ictimaiyyət dayanıqlı inkişafa daha çox diqqət yetirir və bütün dünyada konsensus əldə edilir.Müasir sivilizasiya tarixinin istənilən dövrü ilə müqayisədə istehlakçılar daha yaxşı dünya qurmaq üçün pis vərdişləri dəyişməkdə daha fəaldırlar.Bu, yer sərvətlərindən davamlı və məsuliyyətli istifadəyə yönəlmiş insan səyidir.
Məsuliyyətli yeni istehlakçılığın bu dalğasının mövzusu izlenebilirlik və şəffaflıqdır.Yəni, insanlar artıq ağızdakı qidanın mənbəyinə biganə qalmır.Onlar yeməyin mənbəyini, necə hazırlandığını və getdikcə daha çox qiymətləndirilən əxlaq normalarına cavab verib-vermədiyini bilmək istəyirlər.
Jelatin yüksək davamlıdır
Və heyvanların rifahı standartlarını ciddi şəkildə dəstəkləyin
Jelatin davamlı xüsusiyyətlərə malik bir növ çoxfunksiyalı xammaldır.Jelatin haqqında ən vacib şey, bazarda olan bir çox digər qida maddələrindən fərqli olan kimyəvi sintezdən deyil, təbiətdən gəlməsidir.
Jelatin sənayesinin təmin edə biləcəyi başqa bir fayda, jelatinin istehsal prosesində istehsal olunan əlavə məhsulların yem və ya kənd təsərrüfatı gübrəsi, hətta yanacaq kimi istifadə edilə bilməsidir ki, bu da jelatinin "sıfır tullantı iqtisadiyyatına" töhfəsini daha da artırır.
Qida istehsalçılarının nöqteyi-nəzərindən, jelatin çoxfunksiyalı və çox yönlü xammaldır və müxtəlif formulaların ehtiyaclarını ödəyə bilər.Stabilizator, qatılaşdırıcı və ya jelləşdirici kimi istifadə edilə bilər.
Jelatinin müxtəlif funksiyaları və xüsusiyyətləri olduğundan, istehsalçılar qida istehsal etmək üçün jelatindən istifadə edərkən çoxlu başqa əlavə maddələr əlavə etməyə ehtiyac duymurlar.Jelatin təbii qidalar olmadığı üçün adətən elektron kodlar ehtiva edən əlavələrə tələbi azalda bilər.
Göndərmə vaxtı: 16 aprel 2021-ci il
