2.5 q yarpaq jelatini
2.5 qjelatin təbəqəsikimi də tanınırgümüş jelatin təbəqəsiNormalda, gümüş jelatin təbəqəsinin (2,5 q) möhkəmliyi belədir200 çiçəklənməJelatin təbəqəsinin xammalı adi jelatinlə eynidir, adətən mal-qara dərisindən çıxarılır, lakin təbəqə şəklindədir. Əsasən muss tortları və jele hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Yarpaq jelatinin spesifikasiyası aşağıdakı kimidir:
| Test Meyarları:GB6783-2013 | ||||
| Fiziki və Kimyəvi Maddələr | İndeks tələbləri | Test nəticəsi | ||
| 1. Görünüş | Solğun sarı toz | Açıq sarı solğun | ||
| 2. Qoxu (6.67%, 60℃) | Qoxusuz | Neytral | ||
| 3. Nəmlik | % | 11,8% | ||
| 4. Gel gücü (6.67%) | ≥200Çiçəklənmə | 208 | ||
| 5. Özlülük (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Transmissiya
| Dalğa uzunluğu | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Kül tərkibi | ≤2.0% | 0,4% | ||
| 8. Kükürd dioksid | ≤30 mq/kq | 8 | ||
| 9. Qalıq Hidrogen Peroksid | ≤10 mq/kq | Mənfi | ||
| 10. Suda həll olmayan maddələr | ≤0.2% | <0.1% | ||
| 11. Xrom | ≤2.0 mq/kq | 0.5 | ||
| 12. Arsenik | ≤1.0 mq/kq | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1.5 mq/kq | 0.1 | ||
| 14. Koliformlar | ≤3 | Mənfi/25 q | ||
| 15. Ümumi Bakteriya Sayı | ≤1000CFU/q | <10 | ||
| 16. Salmonella | Mənfi/25 q | Mənfi/25 q | ||
Saxlama:Təmiz və quru anbarda, zərərvericilər və gəmiricilər olmadan, günəş işığına məruz qalmamaqla və ətraf mühitin havalandırılması şərtilə saxlanılmalıdır.
Sifariş verməzdən əvvəl sınaq müddətinizdə müəyyən pulsuz nümunələr təqdim edilə bilər




